Raspoloženje: Vatreno, budno, usredsređeno
Najbolje za: Jutarnja energija, zamena za kafu, za one koji vole ljuto
Latinski naziv: Theobroma cacao „Criollo“, Elettaria cardamomum
Poreklo: Peru
Sastojci: Sirovi organski kakao, kardamom, cimet, himalajska so, biberi sveta (beli, crni, zeleni, dugi, roze, sečuanski), ljute papričice
Criollo kakao iz Perua, sa svim biberima sveta u jednoj šolji.
Ljuti kakao: začinjeni organski kakao u prahu
Ljuti kakao je sirovi organski Criollo kakao iz Perua, pomešan sa kardamomom, cimetom, himalajskom solju i mešavinom bibera: belim, crnim, zelenim, dugim, roze i sečuanskim, uz ljute papričice za pravu ljutinu. Rezultat je jak, slojevit napitak sa ljutim krajem koji ostaje na jeziku.
- Sirovi Criollo kakao - bogat magnezijumom, kalijumom, kalcijumom, fosforom, bakrom i cinkom, sa prirodnim teobrominom i kofeinom za energiju.
- Anandamid - „molekul blaženstva“ iza tihog blagostanja koje dolazi posle šolje kakaa. Ispod ljutine bibera, to je mir koji ostaje.
- Flavanoli, epikatehin i procijanidini - jedinjenja kakaa koja se povezuju sa antioksidativnim dejstvom i boljom cirkulacijom.
- Biberi i začini - kardamom i cimet daju toplinu i dubinu, so ublažava gorčinu, a biberi donose vatru. U tradiciji kakaa, ljuta papričica pojačava dejstvo.
Organski. Sirovi. Bez veštačkih dodataka. Mešam ga i pakujem u Srbiji.
Kako pripremiti Ljuti kakao
Umešajte punu kašiku, 15 do 25 g, u vodu ili biljno mleko zagrejano na oko 80°C, nikad do ključanja. Probajte pre nego što bilo šta dodate: ljutina raste polako. Pijte ga ujutru umesto kafe ili ga koristite u receptima kojima treba jak kakao.
Za blažu šolju bez ljutine, probajte Ljubavni kakao.
Ema Gray –
Perfect combination of spices to boost the cacao flavor and effect!
I love it and I recommend it to anyone who likes a pinch of hot and spicy 🙂
TanjaM –
One of THE BEST cocoas I’ve ever tasted. It’s amazing even when baking with it. Such a unique combo with the spices inside.
Mirjana –
Ovo je moj omiljeni proizvod. Najlepši kakao ikada! Predivnih aroma, pravi balans egzotičnog, intezivnog a negujućeg istovremeno. Ne znam da li je lepši miris ili ukus. Hvalaaaa na ovoj magiji🙏🏻🙏🏻🙏🏻
prishamilica –
Odlična kombinacija začina i prelep kakao.
Otvra srce i dušu, koristim ga svako jutro u svojim smutijima.
Topla preporuka.
Dule (потврђен власник) –
Divna aroma i kvalitet. Volim da ga dodam u smuti ili kašu od voća. Daje punoću i bogatstvo ukusa.
belivetar (потврђен власник) –
Angry Cocoa is my first choice for a comforting and warming drink during the winter days. The addition of spices adds a delightful twist to traditional hot cocoa, creating a unique and flavorful experience that tastes like pure magic.