Yerba Mate - Organski Mate Čaj 100g

Raspoloženje: Budno, usredsređeno, društveno
Najbolje za: Zamena za kafu, dugi radni dani, mate u društvu

Latinski naziv: Ilex paraguariensis
Drugi nazivi: Yerba mate, mate, chimarrão
Sastojci: 100% organska yerba mate

Zajedničko piće Južne Amerike: postojana energija koja ide iz ruke u ruku.

Yerba mate čaj, organski

Yerba mate se pravi od osušenih listova drveta Ilex paraguariensis, vrste zelenike koja raste u šumama Paragvaja, Argentine, Urugvaja i južnog Brazila. Narod Guarani ga je pio mnogo pre dolaska Evropljana, a danas je to svakodnevno piće tog kraja: priprema se u tikvici, pije kroz metalnu slamku zvanu bombilja i deli među prijateljima.

• Kofein sa teobrominom - isti par koji postoji i u kakau, za energiju koja raste blago i traje, bez oštrine kafe.
• Fokus i izdržljivost - tradicionalno se pije da bi se ostalo bistro i budno kroz duge radne dane.
• Antioksidansi - listovi su bogati polifenolima, koji štite ćelije od oksidativnog oštećenja.

Kako pripremiti yerba mate

Napunite tikvicu ili šolju do pola listovima, navlažite ih hladnom vodom, pa dolijte vodu od 70 do 80°C, nikad ključalu, jer od nje postaje gorka. Pijuckajte, dolijte i pijte ponovo: isti listovi daju mnogo krugova. Bez tikvice, potopite kašiku listova u šolju na 5 minuta. Za amazonskog rođaka mate čaja, probajte Guayusa.